Las cualidades que marcan la diferencia.
¿Eres organizado/a y aplicado/a?
Preparas tu puesto antes del primer ticket y la cocina no para.
¿Te importa la calidad?
Cada pieza tiene su tiempo de cocción. La sacas perfecta aunque nadie te vea hacerlo.
¿Respetas los procesos y la higiene?
En dark kitchen, la trazabilidad y la seguridad alimentaria son la base.
¿Aguantas el rush?
40 tickets entran en 15 minutos. Tú sigues sacando crujiente al ritmo.
¿Cuidas el packaging?
El cliente come en su casa. Si la caja llega arrugada, la experiencia se rompe.
¿Trabajas en equipo?
Si tu compi va saturado en panadura, le echas mano sin que te lo pida.
Tus misiones día a día.
Preparar la cocina.
Antes del primer ticket. Materia prima, freidoras, estación de panado, packaging.
Cocinar el pollo.
Apanado, fritura, montaje. Receta Frisby al milímetro, pedido tras pedido.
Montar y empaquetar.
Cada caja sale completa, caliente, sellada. El rider la coge, no la abre.
Mantener el ritmo.
Tickets que entran, tickets que salen. Limpieza continua entre rushes.
Sin letra pequeña.
No es el tuyo? Mira los demás.
Encargado/a de turno.
Tu turno, tu equipo, tu ritmo. Coordinas el rush de delivery sin perder cadencia.
Manager de cocina.
La calidad pasa por ti. Procesos, frescura, formación del equipo.
Director/a de cocina.
La cocina entera es tuya. Cuentas, equipo, riders, operación. Todo.
Oficinas centrales.
Marketing, operaciones, expansión, IT, personas. Donde se cocina la marca.