RFP00007 – Servicios de Seguros Generales y Riesgos Empresariales
12 oct 2025
[Introduction]
Fecha de emisión: 12/10/2025
Emisor: Frisby España S.L.
Contacto: supply@frisby.es
Tipo de licitación: RFP – Seguros Generales y Riesgos Empresariales
Plazo estimado de adjudicación: 15/11/2025
Frisby España es una nueva cadena de restauración especializada en pollo frito de alta calidad. La compañía abrirá su primer flagship en Madrid (Gran Vía), seguido de un segundo en Barcelona (Q1 2026), y 10 dark kitchens adicionales durante el año.
El modelo de negocio implica operaciones con riesgo físico (cocinas industriales, manipulación de alimentos, transporte, atención al público, personal empleado y gestión de efectivo), además de activos intangibles de alto valor (marca, propiedad intelectual, franquicias).
Por ello, Frisby España busca una correduría o compañía aseguradora capaz de ofrecer una cobertura global de riesgos empresariales, adaptada a una red en crecimiento, con garantías específicas para restauración y alimentación.
Volumen y alcance
El presente RFP tiene por objeto seleccionar un proveedor asegurador único o coordinador (broker) que cubra, directa o indirectamente, las siguientes categorías de riesgo:
Coberturas requeridas
Seguro multirriesgo empresarial
Inmuebles, maquinaria, mobiliario, cámaras, freidoras, hornos.
Daños por fuego, explosión, agua, robo, vandalismo.
Cobertura de pérdida de beneficios / interrupción de negocio.
Seguro de responsabilidad civil (RC general y patronal)
RC por daños a terceros, productos o instalaciones.
RC patronal (empleados).
Cobertura mínima: 3.000.000 € por siniestro.
Seguro de accidentes laborales complementario
Cobertura accidentes personales empleados (en cocina o entrega).
Indemnización en caso de incapacidad o fallecimiento.
Seguro de transporte y distribución
Cobertura mercancías en tránsito entre flagships y dark kitchens.
Seguro cibernético (cyber risk)
Protección contra ataques informáticos, fuga de datos de clientes, hackeo de TPVs.
Asistencia inmediata (24/7).
Seguro de responsabilidad de administradores y directivos (D&O)
Protección para el consejo de administración y dirección ejecutiva.
Seguro de propiedad intelectual / marca (opcional)
Defensa y gastos jurídicos relacionados con litigios marcarios o reputacionales.
Especificaciones técnicas del producto
Categoría | Volumen estimado | Valor asegurado aprox. |
|---|---|---|
Flagship Madrid | 600 m² – cocina + sala | 800.000 € |
Flagship Barcelona | 380 m² – cocina + sala | 750.000 € |
Dark Kitchens (10) | 80–100 m²/unidad | 1.000.000 € total |
Maquinaria (freidoras, hornos, cámaras) | 40 unidades | 600.000 € |
Stock inicial (alimentario + packaging) | — | 100.000 € |
Personal (20–25 empleados iniciales); 100 en menos de 12 meses. | — | Riesgo laboral / RC |
Condiciones requeridas
Contrato marco 12 meses, renovable automáticamente.
Cobertura nacional (Madrid + Barcelona + red DK).
Pólizas adaptables según expansión geográfica.
Pólizas multisitio (una sola matriz).
Proceso de siniestros digitalizado.
Canal de atención dedicado Frisby España.
Criterios de selección
Criterio | Peso |
|---|---|
Experiencia en restauración / cadenas QSR | 30 % |
Capacidad de ofrecer paquete integral multirriesgo | 25 % |
Coste total anual de primas | 20 % |
Agilidad en gestión de siniestros | 15 % |
Asesoramiento y soporte preventivo | 10 % |
Propuesta económica esperada
Modalidad: prima anual o mensual (por póliza o paquete integral).
Plazo de pago: NETO 30 días.
Descuentos por volumen: aplicables al aumentar número de locales.
Revisión de primas: anual, basada en siniestralidad real.
Documentación requerida
Presentación del proveedor (aseguradora o correduría).
Certificados de solvencia y autorización DGSFP.
Descripción de pólizas propuestas (coberturas, exclusiones, sumas aseguradas).
Ejemplo de contrato o certificado de cobertura.
Procedimiento de gestión de siniestros.
Propuesta económica consolidada (por póliza o paquete integral).
Referencias clientes QSR, hostelería o franquicias.
Contacto
Departamento de Compras – Frisby España S.L.
supply@frisby.es
Responsable: JC Sanchez Aguirre
El proveedor adjudicado se convertirá en partner asegurador de referencia para Frisby España, participando activamente en la protección de activos, personal y reputación corporativa.
Deberá acompañar la expansión nacional del grupo, adaptando las pólizas a cada nueva apertura, y ofrecer soporte preventivo continuo (formación, revisiones de riesgos, simulacros).
El objetivo de Frisby España es establecer un paquete integral de seguros corporativos, con cobertura nacional, gestión ágil y costes optimizados.