RFP00005 – Bebidas
12 oct 2025
[Introduction]
Fecha de emisión: 12/10/2025
Emisor: Frisby España S.L.
Contacto: supply@frisby.es
Tipo de licitación: RFP – Proveedor estratégico nacional (bebidas y refrescos)
Plazo estimado de adjudicación: 15/11/2025
Frisby España es una nueva cadena de restauración especializada en pollo frito de alta calidad. La compañía abrirá su primer flagship en Madrid (Gran Vía), seguido de un segundo en Barcelona (Q1 2026), y 10 dark kitchens adicionales durante el año.
Las bebidas representan una familia de producto estratégica: contribuyen al margen, refuerzan la experiencia de marca y ofrecen oportunidades de co-marketing y promociones cruzadas.
El objetivo del presente RFP es seleccionar uno o varios proveedores nacionales de bebidas capaces de ofrecer cobertura integral, precios competitivos y soporte comercial a nivel de red.
Volumen y alcance
Volumen inicial estimado:
Flagship Madrid: 15.000–18.000 unidades/mes.
Flagship Barcelona: 12.000–15.000 unidades/mes.
Dark Kitchens: 2.000–3.000 unidades/mes/unidad.
Total red 2026: 250.000–300.000 unidades/año.
Duración del contrato: 12 meses renovable.
Puntos de entrega:
Flagships (Madrid, Barcelona).
Dark Kitchens (Valencia, Sevilla, Málaga, Zaragoza, etc.).
Entregas directas o mediante distribuidor regional homologado.
Especificaciones técnicas del producto
Categoría | Formato | Capacidad | Estado | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
Refrescos | PET o Lata | 33 cl / 50 cl | Fría o ambiente | Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite, 7UP, etc. |
Aguas | PET | 50 cl / 1 L | Natural / con gas | Evian/Solán, Bezoya, Aquabona, Lanjarón |
Zumos / Néctares | Botella PET o vidrio | 25–33 cl | Ambiente | Tropicales, naranja, piña, mango |
Limonadas artesanales | Botella PET / cristal | 33 cl | Fría | Formato premium, producción nacional |
Cerveza (sin alcohol opcional) | Lata / botella | 33 cl | Fría | Mahou/ Mahou 0,0 / Estrella Galicia 0,0 / Cruzcampo 0,0 |
Criterios de calidad y certificación
Cobertura nacional (capacidad de entrega en toda la red Frisby España).
Soporte comercial y visibilidad: entrega de neveras, material PLV, acuerdos promocionales.
Condiciones económicas: precios por volumen, rappels anuales, descuentos logísticos.
Capacidad logística: frecuencia de entrega, trazabilidad, tiempos de reposición.
Certificaciones: ISO 22000 / IFS / HACCP / registro sanitario español.
Condiciones logísticas
Entregas directas a flagships o vía distribuidor regional.
Frecuencia: 2–3 entregas/semana (flagships) / 1 entrega/semana (DKs).
Condiciones de entrega: DDP (Franco destino).
OTIF requerido ≥ 98 %.
Control de temperatura: bebidas frías ≤ 6 °C en servicio (flagship).
Condiciones comerciales y contractuales
Plazo de pago: NETO 30 días.
Precios cotizados: €/unidad y €/litro.
Descuentos aplicables:
Rappel por volumen (>300.000 uds/año).
Bonificación por exclusividad nacional.
Descuento por pronto pago (opcional).
Apoyo en marketing:
Neveras, cartelería, PLV, materiales promocionales.
Campañas conjuntas de lanzamiento (“Frisby + [marca]”).
Duración del contrato: 12 meses, con revisión semestral.
Documentación requerida
Portafolio completo con precios netos €/unidad y €/litro.
Condiciones de entrega y logística (frecuencia, lead time).
Certificaciones ISO / HACCP / IFS.
Propuesta de apoyo comercial (neveras, PLV, campañas conjuntas).
Referencias actuales en restauración / QSR.
Condiciones de pago y volumen mínimo.
Contacto
Departamento de Compras – Frisby España S.L.
supply@frisby.es
Responsable: JC Sanchez Aguirre
El acuerdo de bebidas es un pilar estratégico del modelo de negocio Frisby España.
La selección del proveedor determinará la calidad percibida, los márgenes operativos y las oportunidades de co-branding en campañas de lanzamiento y fidelización.
El proveedor adjudicado deberá garantizar un suministro continuo, precios competitivos y soporte de marketing activo en los puntos de venta.